Franschhoek Wine Tram

Franschhoek, nom Afrikaans signifiant French Corner, est une petite ville située à 75km du Cap.

La ville est connue à l’international pour ses vignobles et plus particulièrement son Wine Tram, permettant de se déplacer de domaines en domaines afin de gouter tous les délices que la région a à offrir. 

C’est donc avec une fine équipe de 11 personnes que nous sommes partis du Cap samedi matin. 

Après une heure de route nous arrivons sur place et prenons place dans le tram afin de commencer notre périple. Pas de temps à perdre, la première dégustation commence dans le tram avec un petit Chardonnay. 

Premier stop à la grande Provence. Le cadre est magnifique, entouré par les vignes et les montagnes. Nous avions réservé à l’avance un « pic-nic » qui avait au final davantage une allure de banquet. Bien-évidemment, nous avons accompagné ce copieux repas de  toutes sortes de doux nectars Sud-Africains. 

Deuxième étape : Rickety Bridge. Ici l’ambiance était un peu plus détendue qu’au domaine précédent. Parties de pétanque et dégustations nous ont mis quelque peu en retard sur notre programme initial.

Nous nous dirigeons donc vers notre dernier arrêt : Pigcasso. Plus excentré, nous arrivons dans un domaine aux allures de fermette. Nous rencontrons des ânes, des vaches et surtout, des cochons. Le domaine est célèbre grâce à sa star locale Pigcasso, qui est un porc peintre peignant avec son groin. 

Après une dernière dégustation, notre dream-team commençait à ressentir la fatigue de cette journée éprouvante et nous avons donc pris le chemin du retour direction le Cap. 

En conclusion, le Wine Tram de Franschhoek est définitivement un incontournable du Cap pour les épicuriens avide de plaisir gustatif !

Compétences

Posté le

avril 13, 2021